À quel instant précis un grain de sable provoque-t-il une avalanche ? - Inria - Institut national de recherche en sciences et technologies du numérique Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Interstices Année : 2024

À quel instant précis un grain de sable provoque-t-il une avalanche ?

Résumé

Vous êtes-vous déjà demandé à quel instant précis l’eau de votre bouteille se transformait en glaçon dans votre congélateur ? Avez-vous déjà incliné un récipient contenant du sable pour observer l’instant précis auquel le sable allait s’écouler ? Au début, il ne se passe rien et on peut pencher le récipient sans que rien ne bouge (ou presque). Puis, au-dessus d’une certaine inclinaison, le sable s’écoule brusquement, entraînant des grains en repos. Ces deux expériences traduisent un phénomène commun : la transition de phase. [Pour en savoir plus voir l'article Interstices]
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Dates et versions

hal-04541980 , version 1 (11-04-2024)

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Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : hal-04541980 , version 1

Citer

Marielle Simon. À quel instant précis un grain de sable provoque-t-il une avalanche ?. Interstices, 2024. ⟨hal-04541980⟩
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