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Poster Année : 2007

Analyse des phénols volatils dans les vins par HS-SPME-GC/MS-SIM

Marie-Claire Perello
  • Fonction : Auteur
Julien Allard
  • Fonction : Auteur
Gilles de Revel
  • Fonction : Auteur
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Dates et versions

hal-02824548 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02824548 , version 1
  • PRODINRA : 25568

Citer

Marie-Claire Perello, Julien Allard, Gilles de Revel. Analyse des phénols volatils dans les vins par HS-SPME-GC/MS-SIM. 8. Symposium International d'Œnologie "Œno 2007", Jun 2007, Talence, France. 1 p., 2007. ⟨hal-02824548⟩

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