Listeria monocytogenes est un bacille à Gram positif présent dans l’environnement et une zoonose majeure responsable d’avortements et d’encéphalites en contexte fébrile chez le bétail. Elle survit et se multiplie à 4 °C, la température de réfrigération, et n’altère pas le goût des aliments. Elle est capable de traverser trois barrières de l’organisme : intestinale, placentaire et hémato-encéphalique. L’infection maternelle est devenue rare mais reste grave en France : 30 à 50 cas/an. Elle est souvent asymptomatique, parfois la cause d’une fièvre isolée, tandis que l’infection fœtale et néonatale est sévère et de mauvais pronostic. La mortalité fœtale et néonatale est de 25 à 35 %. L’amoxicilline est la clé du traitement et doit être prescrite à toute femme enceinte fébrile sans agent causal identifié, a fortiori en cas de consommation d’aliments à risque. La prévention repose sur l’éviction des aliments à risque : produits à base de lait non pasteurisé, charcuteries artisanales et préparations « traiteur » non recuites principalement. La listériose est une infection à déclaration obligatoire en France.