Nous dédions ce chapitre à la problématique de l'ordonnancement d'activités dans les réseaux de capteurs. Plus précisément, ce chapitre présente des stratégies d'ordonnancement (scheduling) et ce pour différents scénarios et modèles d'interférences. La problématique traitée au sein de ce chapitre est plus large que celle afférente aux protocoles de contrôle d'accès au médium (MAC). Notre propos se veut plus générique et nous étudions des stratégies d'ordonnancement visant à réduire les interférences au sein des réseaux sans fil multisauts, à prolonger la durée de vie d'un réseau en réduisant l'énergie consommée par les noeuds actifs, à optimiser les performances du réseau en prenant en compte les divers schémas de communication des applications, à garantir une bonne couverture pour les taches de monitoring et à offrir un niveau de QoS. Nous étudierons plus spécifiquement des techniques d'ordonnancement en prenant divers modèles d'interférences rencontrés dans la littérature.