L'agriculture est une source importante de données numériques de différentes natures : données satellite, données issues de matériels connectés, données d'enquêtes. La fouille de ces données en vue d'extraire des connaissances doit résoudre des problèmes qui sont d'actualité en intelligence artificielle: classification de données temporelles et spatiales hétérogènes, visualisation de données agrégées, prise en compte de l'évolution temporelle dans un système d'information géographique. Cet exposé présenté au CAR (Comité d'Administration Régionale) pendant une table ronde présente comment l'intelligence artificielle en fouille de données permet de diminuer la vulnérabilité de l'agriculture vis à vis des aléas climatiques et économiques. .