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UMR Pegase - Collection HAL
L'unité mixte de recherche Physiologie, Envionnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Élevage (UMR Pegase) a été créée en 2012 par l'Inra (Inrae) et Agrocampus Ouest (Institut Agro - Rennes-Angers).
Située en Bretagne, au cœur d'une des plus vastes régions agricoles d'Europe, à 2h de Paris, Pegase compte environ 120 personnels permanents. Ses locaux sont répartis sur 3 sites autour de Rennes.
Pegase mène ses recherches sur la biologie animale et les systèmes d'élevage dans le but ultime d'améliorer la durabilité et la compétitivité de l'élevage. Concrètement, nous cherchons à mieux comprendre comment les animaux et les systèmes d’élevage s'adaptent aux conditions et enjeux actuels et futurs.
Dernières publications
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J.C. Anger, Christelle Loncke, C. Omphalius, Marion Boutinaud, Jocelyne Guinard-Flament, et al.. Synthesis of milk components involves different mammary metabolism adaptations in response to net energy and protein supplies in dairy cows. Journal of Dairy Science, 2024, 107 (5), pp.2883-2899. ⟨10.3168/jds.2023-23826⟩. ⟨hal-04557071⟩
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Martina Di Corcia, Antonella Della Malva, Mohammed Gagaoua, Antonella Santillo, Marzia Albenzio. The potential of gel-based proteomics approaches to study changes in the sarcoplasmic muscle proteome of lamb meat. International Workshop on Measurements and Applications in Veterinary and Animal Sciences (MeAVeAS 2024), Université de Turin, Apr 2024, Turin, Italy. pp.20. ⟨hal-04554999⟩
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Christian Ducrot, Maria Belén Barrio, Alain Boissy, François Charrier, Sergine Even, et al.. Animal board invited review: Improving animal health and welfare in the transition of livestock farming systems: Towards social acceptability and sustainability. Animal, 2024, 18 (3), pp.101100. ⟨10.1016/j.animal.2024.101100⟩. ⟨hal-04495275⟩
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Sonia E Eynard, Cécile Donnadieu, Loïc Flatres-Grall, Carole Iampietro, Sandrine Lagarrigue, et al.. Whole genome sequencing and epigenotyping for multiple generations of selection using Oxford Nanopore Technology. Environmental and Agronomical Genomics Symposium, Feb 2024, Toulouse, France. , pp.118, Book of abstracts. ⟨hal-04473354⟩
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Bénédicte Lebret, Stéphane Ferchaud, Alexandre Poissonnet, Armelle Prunier. Effets du type génétique sur le bien-être et la qualité de la viande de porcs mâles non castrés en élevage biologique. 56. Journées de la Recherche Porcine (JRP), INRAE; IFIP-Institut du Porc, Feb 2024, Saint-Malo, France. pp.7-12. ⟨hal-04491544⟩
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Chloé Van Baelen, Lucile Montagne, Stéphane Ferchaud, Armelle Prunier, Bénédicte Lebret. Quelles sont les conséquences d’une stratégie alimentaire sur les qualités des produits porcins issus de l’agriculture biologique ?. 56. Journées de la Recherche Porcine (JRP), INRAE; Ifip, Feb 2024, Saint-Malo, France. pp.1-6. ⟨hal-04491558v2⟩
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Emma Gourlez, Fabrice Beline, Jean-Yves Dourmad, Alessandra Rigo Monteiro, Marine Charra, et al.. Data quantifying the behaviour of macro and trace elements along the feed – manure – treated waste continuum in pig production. Data in Brief, 2024, 52, pp.110053. ⟨10.1016/j.dib.2024.110053⟩. ⟨hal-04438202⟩
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Laura Alessandroni, Gianni Sagratini, Mohammed Gagaoua. Proteomics and bioinformatics analyses based on two-dimensional electrophoresis and LC-MS/MS for the primary characterization of protein changes in chicken breast meat from divergent farming systems: Organic versus antibiotic-free. Food Chemistry: Molecular Sciences, 2024, 8, pp.100194. ⟨10.1016/j.fochms.2024.100194⟩. ⟨hal-04399175⟩
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Iliani Patinho, Cecylyana Leite Cavalcante, Erick Saldaña, Mohammed Gagaoua, Jorge Behrens, et al.. Assessment of beef sensory attributes and physicochemical characteristics: A comparative study of intermediate versus normal ultimate pH striploin cuts. Food Research International, 2024, 175, pp.113778. ⟨10.1016/j.foodres.2023.113778⟩. ⟨hal-04309414⟩