Ordonnancement de produits périssables
Abstract
La fabrication de produits périssables peut conduire à des problèmes d'ordonnancement particuliers qui, jusqu'à présent, ont fait l'objet de peu de travaux de recherche. Pourtant, certaines méthodes classiques de résolution de problèmes d'ordonnancement peuvent être adaptées à ce contexte spécifique. Si l'on se restreint au cas du flowshop de permutation, un schéma de Procédure par Séparation et Evaluation peut être établi.